一杯好茶的诞生，从来都离不开源头的坚守。正如匠人雕琢美玉需寻得好料，酿造佳酿需甄选好粮，打造一杯上乘的无糖茶饮，首要之选便是优质的茶叶。每一片茶叶，都承载着自然的馈赠与时光的沉淀，而这份品质的根基，深深扎根于得天独厚的产地。

  那里或许有云雾缭绕的高山，滋养茶叶的鲜嫩；或许有清澈甘甜的溪流，浸润茶叶的纯净；或许有适宜的温湿度与土壤，赋予茶叶独特的风味底蕴。正是这些不可复制的产地优势，才能孕育出品质出众的茶叶，最终成就 “茶的传人”精品无糖茶饮的醇厚茶香与卓越口感，让消费者在每一口饮下时，都能品味到自然的本真与匠心的温度。

  《神奇的北纬》 探访黄金产茶带

  好的原产地是好茶的起点，“茶的传人”深入云南临沧、福建安溪、广东潮州等核心茶区，推出“闽南人的铁观音”“云南人的普洱茶”“潮汕人的凤凰单丛”等产品。

  北纬23.5度，凤凰⼭，一座位于⼴东省潮州市与梅州市交界地带的纵横数百⾥的⼤⼭脉。这座被誉为“潮汕屋脊”的山脉，以主峰凤凰髻 1497.8 米的巍峨身姿刺破云霄，400 平方千米的山体如巨龙盘踞，将灵秀与壮阔揽于怀中。

  山间云雾是流动的诗行，南来的暖湿气流在此驻足，化作终年缭绕的烟雨，让亚热带海洋性气候的温柔浸润每一寸土地。正是这方水土的深情滋养，才让凤凰山茶有了魂。凤凰单丛茶似山中精灵，条索挺直肥硕，裹着油润的绿，叶底藏着青蒂、绿腹、红镶边的精巧，仿佛将山间色彩都凝于一叶。沸水冲泡时，橙黄汤色如琥珀流转，清雅花香随热气升腾，入口是甘醇爽口的清甜，回甘绵长间，更有独属于凤凰山的 “山韵” 萦绕舌尖，似在诉说山林的故事。一旁的凤凰水仙亦不逊色，形、色、香、味皆具神韵，每一口都是水土与时光交融的馈赠。

  当思绪还沉浸在凤凰山那片茶香四溢的天地，目光已不自觉飘向同样茶香满溢的福建安溪。在安溪县，隐匿着一座生态茶园，宛如大自然精心雕琢的瑰宝。它所处之地，北纬25度似被天地的经纬线温柔缠绕。

  这里的土质多为红壤，是岁月沉淀出的肥沃底色。土壤pH值在4.5至6.0之间，恰是茶树钟爱的酸碱环境，宛如为它们量身定制的舒适温床。土层深厚且土体松软，仿佛大地母亲展开了宽厚怀抱，每一寸土壤都饱含着对茶树的深情。云雾如同轻盈的薄纱，时常萦绕在海拔868米的茶园上空，为茶树营造出如梦似幻的生长环境。充足的日照，让茶树尽情沐浴阳光，将每一缕日光转化为自身的能量，最终幻化成高扬的茶香。安溪的生态茶园，在这片天赐的土地上，续写着茶叶的传奇，每一片茶叶都凝聚着自然的精华，承载着茶农的心血，成为爱茶之人杯中那一抹难以忘怀的惊艳。

  从安溪生态茶园的温润绿意中走出，目光便追随茶香，重回北纬23度，跨越山河来到云南西南部的临沧。这座小城紧依澜沧江而立，江水如碧绿的绸带环绕其间，温润的水汽顺着江面漫溢开来，与山间的清风相拥，为这片土地铺就了茶叶生长的绝佳底色，让临沧成为上天偏爱的茶之秘境。

  在这里，自然的馈赠展现得淋漓尽致——高达40万亩的野生茶群落，如同沉睡千年的绿色宝藏，静静扎根在山林深处。那些历经岁月风霜的野生茶树，枝干遒劲，叶片翠绿，仿佛是时光雕琢的茶之老者，默默守护着临沧茶区最原始的茶韵基因，每一片叶子都承载着大自然的古朴与厚重。

  而放眼望去，现有130万亩的茶园更如绿色的海洋，在山间起伏蔓延。其中65万亩的古树茶园尤为珍贵，古老的茶树错落其间，树干上的纹路是岁月刻下的印记，它们深深扎根于这片沃土，汲取着大地的养分，将阳光与雨露化作叶片中的醇厚滋味。

  传统茶韵与现代科技融合

  当潮州凤凰山茶的“山韵”、福建安溪生态茶的甘鲜、云南临沧古树茶的醇厚，还在唇齿间交织成传统茶的悠长意境，“茶的传人”那份双重使命便愈发鲜明——无论是守护凤凰山红壤、安溪生态茶园，还是临沧野生茶群落的茶人，都以双手延续着千年制茶工艺的温度；而在快节奏的时代里，茶文化的创新表达也从未止步，正渴望突破地域与形式的限制，走进更多人的日常生活。这份跨越三地的传承与创新接力，恰在康师傅的制茶体系中觅得新的载体，让 “茶的传人”“轻松品味各地好茶” 的初心落地生花。

  “茶的传人”中，“传”字承载着双重使命——既是对传统制茶工艺的坚守，亦是对茶文化创新表达的探索。为了还原地道原味茶香，“茶的传人”找到当地传承三代以上、拥有超50年种茶经验的茶农合作。例如，“闽南人的铁观音”需经历10小时做青（摇青），24小时内完成十二道工序，“云南人的普洱茶”原料要经过50天的渥堆发酵，“潮汕人的凤凰单丛”历经三道焙火淬炼，都需要茶农的坚守。

  2024年，康师傅饮品与中国农业科学院茶叶研究所联合成立“康师傅茶研院专家委员会”和“茶技术创新联合研究院”，以产学研合作新模式，深挖茶的营养价值与健康底蕴，助力 “茶的传人” 打磨贴合消费者需求的精品茶饮，让地道茶香无需费力寻觅，便可知味入心。。

  康师傅以传承中国茶文化为己任，深耕专业即饮茶的研制与创新，依托以中国工程院院士刘仲华为代表的专家团队，以及中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、南开大学医学院等三大院校机构的助力，精研茶饮研制之法，打造契合大众需求的健康茶饮，让茶文化之美广为传扬，更为 “茶的传人” 架起一座连接产地风物与大众日常的“茶香之桥“。

  “茶的传人” 是康师傅传承中国茶文化征程中的重要里程碑。在产品研发中，康师傅依托专家团队的智慧与积淀，从上游茶园的原料甄选到终端饮品的匠心呈现，对 300 多种茶原料逐一筛选、细细品评。在工艺打磨过程中，团队坚守传统制茶工艺的精髓，悉心优化生产脉络，于茶叶萃取环节恪守传统制茶本真，最大程度留存茶叶的天然香气与营养精华，只为让消费者足不出户，便能轻松啜饮到原汁原味的各地精品好茶。

  据介绍，《神奇的北纬》是新华网推出的系列地理宣传片，栏目以“从北纬，发现宝藏中国”为口号，从地理视角出发，聚焦产地优势，旨在强化消费者对商品原产地认知。栏目选取行业内具有鲜明特色和影响深远的代表，诠释在绿色发展理念引领下从中国制造到中国质造的产业转型。

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